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Gelées feed

La gelée est une préparation à base de jus de fruits riches en pectine (ou infusion de plantes ou d'épices) additionnée de sucre.

Ainsi on obtient une substance devenue épaisse ou crémeuse en refroidissant.

(on ne trouve pas de morceaux de fruit dans de la gelée )


Les gelées Les fées Confiot' sont toutes réalisées dans la bassine en cuivre, avec du sucre blond issu de l'agriculture biologique, extraction de jus de fruits (locaux) issus de l'agriculture biologique également ou certifiés non traités. La pectine est présente naturellement. Dans certains cas, Les Fées Confiot' utilise des algues naturellement gélifiantes.


Les gelées se consomment sur les tartines, sur des gâteaux, crêpes, ... mais aussi en nappage, glaçage de gâteau, dé glaçage de viande en sauce, .... avec un plateau de fromage, ....

 




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Dernière mise à jour: lundi, 21 août 2017 15:52